ALMUERZOS DIVERTIDOS, NUTRITIVOS Y FÁCILES PARA HACER EN CASA

BURRITOS PODEROSOS DE POLLO

Ingredientes:

tortillas de trigo integrales

pechuga de pollo 

Frijoles negros refritos

maíz dulce

Aguacate cortado en rodajas

tomate 

    Preparación:

1. Cocina la pechuga de pollo a tu gusto (cocida, asada, a la plancha) y desmenúzala. Sazona con comino, ajo en polvo y las especias que prefieras.
2. En una sartén, calienta los frijoles negros refritos hasta que estén bien calientes.
3. Calienta las tortillas de trigo integral en una sartén o en el microondas hasta que estén suaves y flexibles.
4. Coloque una porción de pollo desmenuzado en el centro de cada tortilla. Agrega frijoles negros refritos, maíz dulce, aguacate en rodajas y un chorrito de crema agria (si lo deseas).
5. Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y luego enrolla la parte inferior para cerrar bien el burrito.
6.  Sirve los burritos calientes.

BROCHETAS COHETE

 

    Ingredientes:

• Trozos de pollo. 
• Tomate.
• Pepino.
• Pimiento en diferentes colores.
• Queso mozzarella en cubos.

Preparación:

• Ensarta los ingredientes en brochetas de madera alternando los colores.
•  Asa a la plancha o en el horno hasta que el pollo esté cocido.
•  ¡Son como cohetes que lanzarán su sabor a la luna!

EL TESORO ESCONDIDO DEL PIRATA 

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo a la plancha o cocinada cortada en cubos
• 1/2 taza de arroz cocido integral
• 1/4 taza de maíz
• 1/4 taza de frijoles negros
• 1/4 taza de pico de gallo
• Aguacate en rodajas
• Hojas de lechuga

Preparación:

1. En un plato, coloca el pollo, el arroz, el maíz, los frijoles negros y el pico de gallo.
2. Decora con aguacate y hojas de lechuga.

 EL ENIGMA DE LA MOMIA

Ingredientes:

• 2 huevos duros
•  1/2 taza de atún 
• 1/4 taza de apio picado
•  1/4 taza de cebolla morada picada 
• 2 cucharadas de mayonesa
•  Panorámica integral/pan normal
• Aceitunas negras

Preparación:

1. Mezcla en un bowl el atún, el apio, la cebolla morada y la mayonesa.
2. Rellene los panes integrales con la mezcla de atún. 
3. Decora con aceitunas negras para hacer los ojos de la momia.